UPOZORNĚNÍ:

ceny uvedeny vč. DPH
veškeré výrobky pouze na objednání → Vše o objednávce a dodání
objednaná příchuť jogurtu, Karsiťáčku, jogurtového nápoje nebo sýrů nemusí být s ohledem na omezenou výrobní kapacitu minimlékárny dostupná a může být nahrazena jinou příchutí
droby - omezené množství

VEŠKERÉ INFORMACE OHLEDNĚ OBJEDNÁVKY, DODÁNÍ, SORTIMENTU A SPECIÁLNÍCH PŘÁNÍ ZODPOVÍME NA TEL.: 771 233 296

Ceník

MLÉČNÉ VÝROBKY

Farmářské mléko ............................................ 35 Kč / 1,5 l
Farmářské mléko ............................................ 30 Kč / 1l
Farmářské mléko ............................................ 250 Kč / 10l - na objednávku
Dubenecké Ghí (přepuštěné máslo) ............... 220 Kč / 440ml
Dubenecký kefír .............................................. 25 Kč / 0,5l
Dubenecký kefír .............................................. 40 Kč / 1l
jogurtový nápoj ovocný ................................. 30 Kč / 0,3l (brusinka, jahoda, malina, borůvka, meruňka, čokoláda)
jogurt bílý ........................................................... 20 Kč / 180ml
jogurt bílý ........................................................... 70 Kč / 1l
jogurt ovocný .................................................... 25 Kč / 180ml (jahoda, malina, borůvka, višeň, meruňka, čokoláda, brusinka, ananas s pomerančem)
tvaroh ................................................................... 25 Kč / 200ml
tvaroh ................................................................... 80 Kč / 1l
čerstvý sýr s medvědím česnekem ........... 30 Kč / 100g
čerstvý sýr 4 druhy pepře ............................. 30 Kč / 100g
čerstvý sýr s italským kořením ..................... 30 Kč / 100g
čerstvý sýr Karsit polotvrdý ........................... 25 Kč / 100g
čerstvý sýr balkánský ...................................... 25 Kč / 100g
čerstvý sýr zauzený .......................................... 30 Kč / 100g
čerstvý sýr ochucený kostičky..........................35 Kč / 100g (italské koření, medvědí česnek)

HOVĚZÍ MASO CHAROLAIS VAKUOVANÉ (cena za kg)

pravá svíčková .............................................. 710 Kč
falešná svíčková ........................................... 325 Kč
roštěnec .......................................................... 420 Kč
zadní (kýta) ..................................................... 255 Kč
krk (přední) ..................................................... 220 Kč
plec ................................................................... 215 Kč
kližka ................................................................ 199 Kč
žebra, bok s.k. ............................................... 159 Kč
morkové kosti ................................................ 79 Kč
oháňka ............................................................. 179 Kč
kostky na guláš ............................................. 215 Kč
ořez ................................................................... 150 Kč
pupek ............................................................... 199 Kč
flank steak ....................................................... 279 Kč
hovězí mleté maso ....................................... 199 Kč
mleté maso na tatarák ................................. 269 Kč
mleté maso na burger ................................. 199 Kč
mleté maso míchané ..................................... 149 Kč (50% vepřové : 50% hovězí)

Hovězí droby

játra .............................................. 59 Kč
jazyk ............................................. 99 Kč
dršťky prané ............................... 99 Kč
srdce ............................................. 69 Kč
ledviny .......................................... 29 Kč

VEPŘOVÉ MASO VAKUOVANÉ (cena za kg)

panenka .......................................................... 225 Kč
kotleta b.k. ..................................................... 185 Kč
krkovice b.k. ................................................... 185 Kč
kýta b.k. ........................................................... 130 Kč
bok b.k. ............................................................ 120 Kč
bok s.k. ............................................................ 115 Kč
plec b.k. ........................................................... 145 Kč
ořez ................................................................... 120 Kč
žebra ................................................................ 45 Kč
žebra na gril .................................................... 95 Kč
nožičky ............................................................... 10 Kč
hlava 1/2............................................................. 20 Kč
syrové sádlo .................................................... 80 Kč
koleno s kostí - přední.................................. 75 Kč
koleno s kostí - zadní ................................... 95 Kč
masové ocásky - kříž ................................... 69 Kč
vepřové mleté maso .................................... 139 Kč
mleté maso míchané .................................... 149 Kč

(50% vepřové : 50% hovězí)

Škvařené sádlo z Přeštíka

škvařené sádlo ................................................ 18 Kč / 100g - balení cca 400g, cena dle váhy
škvařené sádlo se škvarky .......................... 18 Kč / 100g - balení cca 400g, cena dle váhy
škvarky .............................................................. 18 Kč / 100g - balení cca 200g, cena dle váhy

Vepřové droby

játra ................................................ 69 Kč
jazyk ............................................... 89 Kč
srdce .............................................. 79 Kč
ledviny ........................................... 49 Kč
slezina ............................................. 19 Kč

BALÍČKY

Hovězí směsný balíček - cca 5kg

- chlazené, vakuově balené hovězí maso z plemene Charolais

- složení balíčku: 1 kg h. zadní, 1 kg h. přední, 0,8 kg roštěnec nebo fal. svíčková, 1 kg kližka nebo krk, 1 kg žebra-bok, pupek

Cena balíčku vč. DPH: 250 Kč / kg

Vepřový směsný balíček - cca 5 kg

- chlazené vakuově balené vepřové maso

- složení balíčku: 0,8 kg vepřového boku, 1,2 kg vepřové kýty, 0,7 kg vepřové kotlety-pečeně, 0,7 kg vepřové krkovice, 0,6 kg vepřová plec

Cena balíčku včetně DPH: 150 Kč / kg

Charolais je jedním z nejpopulárnějších masných plemen. Díky němu znají malé městečko Charolais, podle kterého se plemeno jmenuje, gurmáni na celém světě. Plemeno je šlechtěno na vysokou kvalitu masa, velký tělesný rámec, mohutné nejkvalitnější masné partie a výborné pastevní schopnosti.

Zvířata jsou chována přirozeným způsobem na pastvinách. Kvalitu masa ovlivňuje pohyb zvířat a různorodá přírodní strava. Krávy se nedojí, veškeré mléko sají telata, která vyrůstají volně na pastvě. Pro kvalitu masa jsou důležité vysoké přírůstky, aby zvířata mohla být porážena mladá, to jest do věku 24 měsíců.

Podstatou zrání je uvolňování svalových vazeb aktinu a myosinu a částečný rozklad bílkoviny na polypeptidy především působením kyseliny mléčné. Ta vzniká ve svalech z krevního cukru glykogenu. Na tomto procesu se dále zúčastňuje řada svalových enzymů. Maso postupně křehne, zvyšuje vaznost a získává specifické lahodné aroma.

Přeštické černostrakaté plemeno prasat je původní lokální plemeno v západních Čechách a v současné době se z rozhodnutí Ministerstva zemědělství ČR chová jako genetický zdroj. Maso přeštických prasat je neobyčejně křehké ,šťavnaté a jemně prorostlé tukem.

Vepřové maso pochází z faremního chovu. Klademe velký důraz na kvalitní život všech našich zvířat, které na farmě chováme.

Potravina nejvyšší kvality, bez konzervantů od českého producenta. Výrobek z podhůří Krkonoš, od tradičního regionálního výrobce. Při chovu prasat, se nepoužívají žádné látky urychlující růst. Vepřové maso vakuově baleno, bez použití konzervačních látek. Cena je pouze orientační, skutečná cena za výrobek či zboží bude upřesněna, při předání zboží, cena se odvíjí od skutečné váhy výrobku či zboží.

Ceny komodit rostlinné výroby

* ceny uvedeny včetně DPH

pšenice 1 q - 600 Kč
ječmen 1 q - 600 Kč
oves 1 q - 600 Kč - VYPRODÁNO
sláma balík - ø 150 cm - 400 Kč
sláma balík hranatý - 500 Kč
seno bal. ø 150 cm - 500 Kč
seno bal. ø 120 cm - 400 Kč
kukuřice 1 q - 700 Kč - VYPRODÁNO
mák 1 kg - 100 Kč